Domáci jogurt z čerstvého mlieka
Pripravte si doma lahodný biely jogurt z čerstvého organického mlieka, ideálny na raňajky, dezerty alebo ako základ pre smoothie.
Domáce maslo
15
min
čas prípravy
Na domáce maslo a smotanu zohľadňuje autentický postup od našej zákazníčky pani Hamranovej, ktorá čapuje naše mlieko na Kyjevskom námesti a na Sídlisku v Banskej Bystrici prostredníctvom našich mliečnych automatov. Tieto recepty boli vyskúšané a overené pani Hamranovou, ktorá používa mlieko zo Šajby a dodržiava tradičné postupy pri výrobe. Dajte sa do výroby domácich mliečnych výrobkov s našimi receptami!
Ingrediencie
- Smotana zo 550-650 ml smotany z 8 litrov mlieka zo Šajby
Príprava
- Nechajte smotanu pár hodín v izbovej teplote, aby sa trochu oteplila
- Vyšľahajte smotanu klasickým šľahačom na koláč, kým sa neoddelí tekutina (cmar) od tuhého masla.
- Cmar odlijte, prešlahajte maslo až do odstránenia prebytočnej tekutiny.
- Preložte maslo do nádobky a dajte do chladničky stuhnúť.
- Celý proces trvá približne 10-15 minút.
Prednosti Domáceho Masla
Čerstvosť a kvalita
- Čerstvosť domáce maslo je vždy čerstvé, pretože je vyrobené z čerstvej smotany bez pridania konzervantov
- Kvalita pri výrobe domáceho masla máte úplnú kontrolu nad surovinami, ktoré používate, čo zaručuje vysokú kvalitu výsledného produktu.
Bez chemických prísad
- Bez konzervantov a farbív domáce maslo neobsahuje žiadne umelé konzervanty, farbivá ani iné chemické prísady, ktoré sa často nachádzajú v komerčne vyrábaných maslách.
Chuť a textúra
- Plná a bohatá chuť domáce maslo má výraznejšiu a bohatšiu chuť v porovnaní s komerčnými alternatívami.
- Príjemná textúra Čerstvo vyrobené maslo má jemnú a krémovú textúru, ktorá je ideálna na pečenie, varenie a natieranie.
Výživové hodnoty
- Vitamíny domáce maslo obsahuje dôležité vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú vitamíny A, D, E a K.
- Esenciálne mastné kyseliny Obsahuje zdravé tuky, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie tela.
Recepty Mohlo by vás tiež zaujímať
Domáci tvaroh
Pripravte si doma lahodný domáci tvaroh z čerstvého organického mlieka, ideálny na pečenie, dezerty alebo ako súčasť zdravých raňajok.
Domáci syr
Pripravte si doma čerstvý syr z organického mlieka, ideálny na slané raňajky alebo ako doplnok k šalátom a sendvičom.
Domáce kyslé mlieko
Pripravte si doma tradičné kyslé mlieko z čerstvého mlieka, ktoré je ideálne ako osviežujúci nápoj alebo základ pre zdravé jedlá.
Domáci kefír
Pripravte si doma tradičný fermentovaný nápoj z kefírových zŕn a čerstvého mlieka. Kefír je bohatý na probiotiká a skvele podporuje trávenie.